Blar i NIBIO Brage på forfatter "Tunon, Håkan"
-
Lokale matprodukter, kundepreferanser og biologisk kulturarv - Oppsummering av en kundeundersøkelse i Gävleborgs län, Sverige og i Trøndelag Fylke, Norge
Bele, Bolette; Rytkönen, Paulina; Tunon, Håkan (NIBIO-rapport;6(156) 2020, Research report, 2020-12)Denne undersøkelsen er gjennomført innenfor rammen for Interreg-prosjektet «Biologisk kulturarv som bærekraftig verdiskaper». Prosjektet har fokusert på det potensialet som småskala produsenter har i å synliggjøre de natur- ... -
Seterlandskapet historia, naturen og kulturen
Bele, Bolette; Norderhaug, Ann; Tunon, Håkan (NIBIO Bok;5(8) 2019, Research report, 2019-10)Seterlandskapet er et mangfoldig og variert landskap som mange ennå har et sterkt forhold til. For vel hundre år siden var både det norske og svenske jordbruket avhengig av å utnytte de lokale fôrressursene. Seterbruket ...